So dinierte man bei Maestro Verdi:
Da geht es bei uns schon ein wenig lustiger zu …
Das Verdi Dinner
ZU GAST BEI VERDI
° APERITIVO °
Austern fines de Claire , Sauce Alioli
Champagne Henri Abelé 1771 , Brut
Culatello di Zibello , Parmigiano Reggiano di Montagna , Aceto Balsamico e Grissini
( Culatello aus Zibello, Bergparmesankäse 36 Monate,Balsamico Essig und Grissini )
Chablis Premier Cru , Domaine Bessons , Montmains , 2020
° SECONDA PORTATA °
Tagliolini alla Verdi Croccante di Culatello e Aria di Parmigiano
( Tagliolini mit Spargel,Steinpilzen,Chips von Culatello und ParmesanSchaum )
Roero Arneis , Bruno Giacosa , 2021
° PORTATA PRINCIPALE °
Tournedos alla Verdi su Vellutata d’Asparagi e Risotto alla Verdi
( Rosa Gebratene Rinderfilet auf Spargel Veloute und Erbsen-Steinpilzen Risotto )
Abadia Retuerta , Seleccion Especial , 2017
° DESSERT °
Spuma di Panna Cotta Alla V.E.R.D.I. e Coulis di Melone
( Panna Cotta Espuma mit Melonen Coulis und Crepes Dentelles )
Grappa Nebbiolina Distilleria Castelli
Wenn Sie nun Lust verspüren Ihre Gäste zu dieser Reise in die Welt des Maestro Verdi einzuladen, kann ich Ihnen einen außergewöhnlichen Event kreieren: un diner avec animation.
A. Das Gala-Diner „Verdi in Tavola“ oder „zu Gast bei Verdi“
Hier ein Beispiel:
Aperitif: Champagner, Austern
Prima Portata: Culatello di Zimbello , Parmiggiano Reggiano con Balsamico di Modena
Seconda Portata: Tagliatelle alla Verdi
Portata Pricipale: Tournedos alla Verdi , Risotto alla Verdi
Dessert: Panna Cotta alla V.E.R.D.I.
Weine: „Don Carlo“ :
aus Deutschland ( das Drama ist von Schiller )
aus Frankreich ( der Don Carlo wurde an der Grand Opera Garnier in Paris, in französisch uraufgeführt )
aus Italien ( der Komponist war G. Verdi )
aus Spanien ( die Handlung spielt in Madrid des Phillip II. )
B. Präsentation
Zwischen den verschiedenen Gängen des Diners entführt Sie meine Präsentation in Bild, Video und Musik mit lebhaften Beispielen in das Leben, Schaffen und den geschichtlichen Kontext von Giuseppe Verdi. Als „Opernsänger zum Anfassen“ sitze ich gerne mit Ihren Gästen zusammen am Tisch, „Vive la Fête!“
Der Vortrag kann wahlweise in Deutsch, Englisch, Französisch oder Italienisch gehalten werden.
C. Darbietung
Eine kleine konzertante Darbietung, in der ich live für Sie eine Verdi Arie, ital. Canzone oder auch leichteres Repertoire singen werde.
Mehr dazu können Sie erfahren unter:
vocalmoments.com
Sollte Ihnen mein „Cocktail“ der Sinnlichkeit gefallen, würde ich mich über eine Rückmeldung Ihrerseits freuen, gerne auch telefonisch über 0163-4845355.
Mit besten Grüssen und einem Evviva VERDI !